店舗経営
・立ち呑みBISTRO RENDEZ-VOUS DES AMIS 鎌倉小町
撮影ケータリング
・資生堂株式会社
・株式会社ピーチジョン
・ワイルドスピード3 TOKYO DRIFT
・ウルヴァリン SAMURAI
・クックパッド株式会社 等
店舗コンサルタント
・合同会社ブルーボトルコーヒージャパン
・株式会社WORLD
・株式会社サザビーリーグ
・株式会社LDH be myself
・株式会社テイクアンドギヴニーズ
・株式会社トリコロール Park Street Cafe
・MOTOYA EXPRESS
出版物 料理製作 スタイリング
・ロハコアプリ STYLE LOHACO「１５分で簡単ビストロ料理」
・ミューゼオスクエア「あの人のこだわり調理道具」
・Woman type「フードクレンズレシピ」
・Sprout Mart別冊 「副島モウの発酵料理」
・GQ 「ヒュージャックマンも食べた料理」（コンデナンス・ジャパン）
・日本マイクロソフトMSN「ヒュージャックマンの低糖質レシピ」
・ELLE online「ヒュージャックマンより学ぶ低糖質レシピ」
・TARZAN（マガジンハウス）
・美的（小学館）
・MENS NON-NO（集英社）
・PRESIDENT WOMAN（プレジデント社）
・EXILE KEIJI『ムッシュ! 』レシピ50 フードコーディネート 主婦と生活社
・カルローズCURRY RECIPE book
・東京ガスライフバル通信
・男の料理 （クックパッド株式会社）
・日清製粉 ママー冷凍プレーンパスタ （日清製粉株式会社）
・アサヒビール「ズバうま！レシピ」
・月刊EXILE「cook de exile」料理監修 （LDHマガジン）
・MBS ドラマ「ムッシュ！」フードコーディネート
・カリフォルニアライス カルローズCURRY RECIPE book
・ハインツ日本株式会社 HPフードスタイリング
講師
・蔦屋書店 湘南T-SITE 湘南料理塾 料理講師
・ブラウン マルチクイックお料理教室